OrangeSmile Tours Тургид путеводитель по 1200+ городам мира
Ko Фа Нган

Гурманам: рестораны и кафе Ko Фа Нгана. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Koh Phangan . Thailand   .. dec 98 Многие туристы, решая зайти в местное кафе или ресторан, ждут непременной экзотики в виде каких-нибудь жареных жуков или тараканов, а также блюд невероятной остроты. Конечно, островная кухня весьма и весьма разнообразна, но все же здесь можно найти яства на любой вкус - от невероятной экзотики для гурманов до вполне привычных европейцам первых, вторых блюд и десертов. Стоит отметить, что острота блюд здесь действительно весьма высока. Это продиктовано необходимостью обезопасить организм от инфекций. Спастись от жжения поможет свежий огурец, который, кстати, часто подают в качестве закуски.
Прекрасный остров Фа Нган (Панган) часто называют Райским островом, он невероятно красив и с каждым годом привлекает все больше гостей. По масштабам Панган уступает лишь острову Самуи, он … Открыть
Учтите, что в местных ресторанах не принято сервировать стол ножом, который вообще используется только при приготовлении еды. Несмотря на распространённый стереотип, едят местные жители вилкой и ложкой, а палочки используют только для лапши, и то не всегда. Основу большинства блюд составляет рис. Подают его часто с соусом на основе пряных трав, лайма и чеснока, очень острым. На больших застольях к рису могут подавать до двадцати небольших тарелок с самыми разными закусками из овощей, рыбы, морепродуктов и мяса. Самый простой суп готовят из мяса с овощами и лапши, которая может быть как плоской, так и круглой. Очень тонкую лапшу делают из бобов мунг.
Самый распространённый, и, пожалуй, один из самых известных местных супов – Том Ям. В него обязательно входит лемонграсс, листья кафрского лайма, галангал, свежий кокос и рыбный соус. Остальные ингредиенты варьируются в очень широких пределах, ведь эталонного рецепта этого блюда не существует. Есть Том Ям с рыбой и рисом, любимый туристами креветочный, том ям гай с курицей, том ян му со свининой, том ян таль с рыбой и морепродуктами и еще несколько разновидностей этого интересного блюда. Оригинально и блюдо каном чин нам нгяо - тофу из свиной крови. Копирайт www.orangesmile.com
Ko Фа Нган, или Пханган, или Панган – остров неподалеку от Самуи, известный своей нетронутой природой, монастырями и вечеринками. Здесь, впрочем, вполне комфортно отдыхать с ребенком, особенно если … Открыть
Не стоит проходить и мимо пад-тай - обжаренной в воке (специальной посуде) рисовой лапши с яйцом, разными начинками (чаще всего с курицей, морепродуктами или свининой) и несколькими пряными соусами. Зеленый Карри подойдет для любителей поострее. Это вовсе не суп, как может показаться сначала, а курица с большим количеством соуса. Массаман карри менее острый и обладает пряными нотками благодаря кардамону, тамаринду, рыбному соусу, арахису и кокосовому молоку. Невероятно вкусен и обычный салат с зеленой папайей, дробленым арахисом, фасолью, помидорами, огурцами, сушеными креветками, рыбным соусом и перцем чили. Учтите, что последнего в блюде немало.
Ko Pha Ngan, Thailand, January 1988 Не стоит игнорировать жаренные на гриле шашлыки из курицы, свинины и морепродуктов, которые здесь часто используются для быстрого перекуса. Очень вкусны и блинчики роти, которые готовят из сильно размятого, но не жидкого теста. Роти могут быть и со сладкими, и с мясными или рыбными начинками. Тайская лепешка с бананом идеальна для быстрого перекуса, как и местные тайские роллы. Попав на остров, обязательно попробуйте как можно больше местных фруктов. Дуриан, рамбутан, тамаринд, джекфрут, мангустин, розовое яблоко, лонган – все это почти не растет в других частях мира.
Отправляясь на Ко Фа Нган, стоит не забывать, что местные жители – отнюдь не европейцы и имеют множество собственных традиций и обычаев, часть из которых довольно сильно отличается от привычных в … Открыть
Впрочем, местные жители на десерт едят не только фрукты. В качестве сладкого, например, можно заказать желе чаокукай, делают которое из особого вида мяты; пудинг из кокосового молока, жареного сладкого лука и пальмового сахара ханом мо каенг; ханом чан - лакомство из рисовой муки и кокосового молока; сарим – лапшу в молоке со льдом и рисовый пудинг тако. Запивают лакомства холодным тайским чаем или тайским кофе под названием ольенг, которое тоже подают холодным. Ольенг – смесь кофейных зерен с кукурузой, кунжутом и соевыми бобами. Из алкоголя стоит попробовать местный ром, пиво, виски, вино и бренди.
Эта статья по кухне и ресторанам Ko Фа Нгана защищена законом об авторских правах. Полная перепечатка разрешена только при указании источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com.
Ko Фа Нган - разделы гида 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Уникальные достопримечательности на Ko Фа Нгане и неподалеку

Курорт Six Senses Yao Noi

Из серии “Потрясающие по красоте места земли, неизвестные туристам ”
Фешенебельный курортный отель занимает площадь 24 акра, он окружен пышными тропическими лесами. Его гости, которые выберут для проживания одну из вилл, смогут отдыхать на индивидуальной панорамной террасе, каждая вилла располагает собственным бассейном. На живописном курорте отдыхающим доступно множество интересных развлечений. Они смогут посетить роскошный спа-салон и насладиться эксклюзивными косметическими процедурами, посмотреть любимые фильмы в кинотеатре на открытом воздухе и попробовать фирменные деликатесы в трех ресторанах. На курорте регулярно проводят интересные развлекательные программы в национальном стиле. … Читать полностью

Красный бассейн

Из серии “Бассейны в которых жутковато купаться ”
Вода в этом бассейне действительно похожа на кровь, чтобы подчеркнуть необычную тематику бассейна, рядом с ним были установлены шезлонги и зонты от солнца красного цвета. Оригинальный бассейн с дизайнерским оформлением является далеко не единственной особенностью отеля The Library. Для гостей в нем оборудована шикарная библиотека с огромным выбором книг и красиво оформленным читальным залом. … Читать полностью
Авто на OrangeSmile Аренда на Ko Фа Нгане

Ko Фа Нган в фотографиях

Ищем где поужинать - рестораны и кафе Ko Фа Нгана на карте

Адрес/Объект Город/Регион Страна В радиусе, км
Отели/Прокат авто
Пункты проката
0 звезд
1 звезда
2 звезды
3 звезды
4 звезды
5 звезд
Достопримечательности
Арт-галлереи
Соборы/Храмы
Музеи
Замки/Дворцы
Монументы
Тур. зоны
Достопримечательности
Отдых/Развлечения
Атракционы
Казино
Театры/Кино
Дискотеки/Клубы
Парки отдыха
Зоопарки
Аква-парки
Транспорт
Аэропорты
ЖД вокзалы
Автостанции
Метро
Парковки
Заправки
Морские порты
Открыть
Здоровье/Спорт
Открыть
Питание/Деньги
Открыть
Шопинг и магазины
Открыть
Красота, медицина
Открыть
Сервисы города
Открыть
Полезные сервисы

Кухня и рестораны городов-соседей Ko Фа Нгана

Заметки о кулинарных особенностях и лучших питейных заведениях Ko Фа Нгана (Таиланд) на OrangeSmile.com. Знаменитые рецепты и традиционные блюда в ресторанах Ko Фа Нгана, а также советы для гурманов - кафе и рестораны для тонких ценителей. Рекомендации (с адресами, телефонами и ссылками) по местам, где можно вкусно покушать на Ko Фа Нгане, а также просто хорошо провести время в компании.
OrangeSmile.com - провайдер удобных и надежных решений онлайн-бронирования автомобилей и номеров отелей. Мы предлагаем более 15.000 направлений с 25.000 прокатными пунктами и 500.000 отелями по всему миру.
Защищенное соединение
Головной офис
Weegschaalstraat 3, Eindhoven
5632 CW, The Netherlands
+31 40 40 150 44


Пользовательское соглашение (Terms of Service) | Положение о конфиденциальности (Privacy Policy) | О компании
Copyright © 2002 - OrangeSmile Tours B.V. | OrangeSmile.com | Под управлением холдинга IVRA Holding B.V. - Зарегистрирован в Торговой Палате Нидерландов: Kamer van Koophandel (KvK), The Netherlands No. 17237018