Kalamata ist vor allem für sein exzellentes Olivenöl bekannt, das auf der ganzen Welt beliebt ist. Die Oliven, die den gleichen Namen wie die Stadt haben, werden von vielen Feinschmeckern geschätzt, die immer ihren erstaunlichen und ungewöhnlichen Geschmack loben. Dank zahlreicher Olivenhaine in den Stadtvierteln und der allgemeinen Beliebtheit der Oliven in Griechenland im Allgemeinen bieten alle Restaurants in der Region eine Auswahl an Gerichten mit dieser Zutat. Zum Beispiel gefüllte Oliven, in verschiedene Saucen marinierte Oliven oder Oliven als Dekoration für viele Gerichte. In Kalamata können Reisende immer Olivenöl von höchster Qualität kaufen und die griechische Küche zu Hause genießen.
Wie in vielen anderen Städten Griechenlands können Reisende auch immer Spanferkel oder Lamm an einem über Kohlen gebratenen Spieß probieren. Übrigens ist diese Köstlichkeit in fast jedem Restaurant erhältlich! Je nach Servierstil eines bestimmten Restaurants erhalten die Besucher das gesamte gebratene Schwein oder Huhn (den sogenannten 'Jäger' - oder 'Wild' -Stil) oder es kann in Stücke geschnitten werden. Wenn es um Besonderheiten beim Kochen geht, kann es viele verschiedene Varianten geben: Gefüllt, mit knuspriger Kruste gebraten, in Öl oder Wein eingelegt und mit Gewürzen überzogen.
Lesen Sie weiter...