Eine der Besonderheiten der nationalen Küche ist Gebäck, dessen Vielfältigkeit man im Restaurant Portia´s Place einschätzen kann. Neben ausgezeichneten Kuchen und Autorendesserts bietet das Restaurant ihren Gästen zahlreiche Fleischgerichte an, besonders populär sind Steak King Island und Lammrippen mit Pfeffersoße. Eines der besten Restaurants der Stadt ist The Chairman und Yip, das zahlreiche Delikatessen anbietet. Garnelen mit verschiedenen Soßen, Hummer und Kalmar, Pfannkuchen mit Entenfleisch und einen reiche Auswahl an australischen Weinsorten ziehen hierher hunderte Besucher heran.
Unter den Kaffeehäusern kann man The Trys aussondern. Der Saal ist so ausgestattet, dass die Gäste die Köche beobachten können. Die Köche bereiten unter den Augen der Besucher atlantischen Lachs, Steaks und Desserts zu. Die Naschkatzen müssen unbedingt Eis und Pudding mit Obstsoße bestellen. Man muss betonen, dass neben dem Hauptmenü „das Menü des Tages“ zusammengestellt wird, wo man auch zahlreiche Speisen finden kann.
Die Visitenkarte des Restaurants Tosolini´s ist italienische Pasta, obwohl hier auch zahlreiche australische Speisen aufgetragen werden. Besonders lecker sind Salat mit Krabben und Schwertfisch, zum Nachtisch kann man traditionelles italienisches Dessert-Tiramisu bestellen. Noch ein italienisches Restaurant ist Della Piazza, wo man verschiedene Pizzasorten bestellen kann. Dieses Restaurant wurde mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet, dank einer reichen Auswahl an Speisen und aufmerksamer Bedienung verbringt man hier einen schönen Abend.
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