El menú de la cocina regional está lleno de platos nutritivos y abundantes. Los restaurantes modernos ofrecen pinchos con diferentes tipos de carne. Estos pinchos a menudo se sirven con patatas fritas y verduras frescas. El Ćevapi es un plato local muy popular que los locales comen regularmente. Estas son pequeñas empanadas tipo kebab hechas de carne picada o de cerdo que se cocinan en una parrilla. La carne picada para Ćevapi siempre contiene mucho ajo, por lo que el plato listo tiene un sabor y aroma distintivos.
Un plato más popular en la región, Kobasica, es algo que recuerda a la salchicha tradicional. Kobasica contiene carne picada con varias especias, que luego se encajona en los intestinos y se asa a la parrilla. El plato preparado tiene un sabor peculiar que difiere de la típica salchicha.
También es importante mencionar que cada restaurante en Zagreb que se especializa en la cocina nacional sin duda tiene una amplia gama de salchichas y jamón. También hay varias fábricas de queso en las proximidades de la ciudad. La gente local es particularmente aficionada a los diferentes tipos de Feta y Suluguni. Este queso puede ser bastante salado. Durante un paseo por las calles de la ciudad, no se olvide de probar la 'comida callejera' más popular en Zagreb: Frittelle. Los lugareños los consideran panqueques, pero Frittelle es, en realidad, más como donas cubiertas generosamente con azúcar en polvo. Pueden tener diferentes rellenos. Frittelle clásico contiene pasas y ralladura de limón. También hay variaciones con licor y coñac.
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