Una mera visita a los mercados de Brest puede convertirse en una sesión de muestreo, ya que generalmente hay muchos vendedores que ofrecen diferentes tipos de queso artesanal. El queso local está hecho principalmente de leche de cabra. Sin lugar a dudas, los huéspedes de Brest tendrán la oportunidad de probar famosos manjares franceses. Los restaurantes de lujo locales ofrecen caracoles y ancas de rana cocinados de acuerdo con recetas especiales. No todos los turistas se sienten listos para probar una comida tan exótica. Sin embargo, estos platos se ven muy atractivos y tienen un sabor magnífico.
Los chefs locales asan patas de rana hasta que adquieren una corteza crujiente. Muchos amantes de la comida notan que las patas de rana tienen un sabor similar a la carne de pollo. Los caracoles se cocinan en salsa de ajo de acuerdo con la receta clásica. Los caracoles listos tienen un sabor muy tierno e inolvidable. Los huéspedes vegetarianos deberían probar Ratatouille en los restaurantes de Brest. Prácticamente todos los establecimientos de comida cocinan el popular plato de verduras de acuerdo con su propia receta original.
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