Los restaurantes de Bielefeld definitivamente complacerán a los viajeros inteligentes. Como la mayoría de los alimentos se cocinan con ingredientes simples y asequibles producidos localmente, todas las comidas tienen un precio moderado. Muchos restaurantes ofrecen grandes trozos de carne con papas fritas, interesantes aderezos con remolacha y champiñones. Los platos de pescado tampoco son raros en los menús de los restaurantes de cocina nacional. Varias pastas de vida son un aperitivo y aperitivo muy popular.
Se puede decir con seguridad que el schnitzel tradicional es el plato de carne más popular en la región. Prácticamente todos los restaurantes de Bielefeld lo cocinan de acuerdo con una receta especial de la firma. Por lo tanto, los viajeros no deben sorprenderse al descubrir que su escalope crujiente asado viene con manzanas horneadas o una salsa de frutas. Los restaurantes locales no se limitan al puré de papas como la única guarnición al popular plato de carne. A pesar de que la carne es la base del menú nacional, a los viajeros gourmet también les resultará interesante visitar restaurantes que se especializan en la cocina nacional. Estos establecimientos ofrecen magníficas ensaladas de papa, una variedad de aperitivos con champiñones, verduras frescas y en escabeche.
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