La cuisine de Catalogne était distinguée toujours par sa diversité, elle représente la combinaison exceptionnelle des traditions indiennes, japonaises, pakistanaises, turques, arabes et de Thaïlande. Dans les restaurants de Barcelone on peut goùter les plats les plus extraordinaires et originaux, les restaurants latino-américains et italiens se servent de la plus grande popularité chez les hôtes.
La cuisine nationale impressionnera absolument les amateurs des fruits de mer, la plupart des plats de Catalogne se préparent notamment du poisson. Comme plat d'accompagnement on propose le plus souvent des légumes frais ou cuits, les herbes épicées et l'ail parfumé donnent du piquant aux plats. Parmi les institutions gastronomiques il est besoin de marquer le Café de l’Opera dont l'ouverture a eu lieu au début de 20 siècles. La partie de ses petites tables s'installe sur la terrasse ouverte, les salles du café se distinguent par le décor original et rafiné. Ici les visiteurs goùteront les meilleurs plats nationaux délicats.
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