Первые рестораны на острове начали появляться сравнительно недавно, около 30 лет назад. Сегодня привлекательные гастрономические заведения отдыхающие могут обнаружить буквально повсюду, выбрать приятное заведение для отдыха совсем не сложно. Говоря о местной кухне, особое внимание стоит обратить на обилие мясных и рыбных угощений.
Типичным мальтийским лакомством является кролик «фенек», которого готовят на открытом огне с добавлением сложных специй и приправ. Тем, кто желает насладиться более привычными европейскими блюдами, понравится «браджоли» - жаркое из говядины и «лампуки пай» - жареная рыба. Самым популярным гарниром является рис, его могут подавать и в качестве основного блюда.
Читать полностью...