Весомое место в национальном меню занимают овощные блюда, что непременно порадует приверженцев вегетарианского питания. Из капусты, баклажанов, томатов, моркови и тыквы повара готовят настоящие кулинарные шедевры, наваристые супы и свежие салаты. У поклонников пикантных угощений популярностью пользуется салат «гадо-гадо», который готовят из отварных овощей и соевого творога, а заправляют острым арахисовым соусом.
Очень интересным угощением является омлет «ваби», который готовят с добавлением свежей зелени и орехов, вкус у блюда просто неподражаемый. Что касается мясных угощений, то самыми распространенными их компонентами остаются курица и говядина. В каждом местном ресторане посетителям обязательно предложат «сатэ» - это небольшие шашлычки, которые делают из мяса и морепродуктов. Большой сюрприз ждет поклонников рыбных блюд, изысканные угощения из даров моря посетителям предложат в каждом ресторане Суматры.
Читать полностью...