Настоящей находкой местные рестораны станут для тех, кто не представляет трапезу без рыбных блюд. Рыбу часто готовят на открытом огне или на пару, огромной популярностью у отдыхающих пользуются супы с морепродуктами и рыбные бульоны. В дополнение к рыбе в ресторанах могут предложить заказать свежие овощи или рис – они являются самыми распространенными гарнирами.
Мясные блюда занимают в местной кулинарии более скромное место, однако вкусовые достоинства мясных угощений этот факт нисколько не умаляет. Мясо тушат в винном соусе и запекают на углях, готовят из него сочные стейки и наваристые супы. Гурманам обязательно стоит попробовать самый популярный сорт местного сыра – фета. Сыр и оливки считаются одними из самых распространенных легких закусок, без этих лакомств не обходится ни одно пышное застолье. Критскую кухню смело можно назвать эталоном здорового питания.
Читать далее...
Эта статья о Крите подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.