Традиционными для Лёвена продуктами считаются выпечка, сыр, вино и пиво местного производства. Именно эти лакомства делают национальную кухню особенной и неповторимой. Почетное место в национальной кулинарии занимают мясные блюда и колбасные изделия. Пикантные колбаски «pietermanworst» делают из телятины с добавлением горчицы и сыра, они являются самым популярным лакомством у поклонников пенного напитка. В ресторанах местной кухни посетителям обязательно предложат заказать «пате», это популярное блюдо готовят из кусочков телячьей печени и мясного фарша.
Любителям мясных блюд обязательно придется по вкусу пирог «котмадам». Начинка пирога состоит из мясного фарша и фруктов, пикантное сочетание ингредиентов делает вкус пирога просто превосходным. В дополнение к любимому сорту пива посетителям ресторанчиков и пабов обязательно предложат заказать бутерброды «фонске», которые готовят из свежеиспеченного хлеба и фарша индейки с добавлением пряностей и специй.
Читать все...