El proceso de servir platos también es ligeramente diferente del que las personas de países europeos están acostumbrados. Casi todos los alimentos se colocan en una torta plana especial con un diámetro de aproximadamente 50 cm. Por lo tanto, sirve como el principal 'cuchillería', ya que las personas locales no usan tenedores ni cuchillos habituales para los europeos durante la comida. Muchos restaurantes siempre están llenos de invitados extranjeros, por lo que se proporciona un juego estándar de cubiertos inmediatamente a pedido del cliente. La bebida más popular es el café, cuya elaboración parece una verdadera ceremonia. En muchas cafeterías, los granos de café se fríen y muelen frente a los visitantes, y este proceso no es menos interesante y fascinante que una conocida ceremonia del té. …
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