Панорамы Феса c высоты птичьего полета

Гид по достопримечательностям Феса

… Далее

Самые достойные отели Феса

В самом центре Старой медины, недалеко от площади Бата находится отель Dar Bensouda, он идеально подойдет любителям экскурсий и пеших прогулок. В красивом дворце с многовековой историей для путешественников оборудованы стильные люксовые номера, декорированные в современном марокканском стиле. Особый интерес представляет обустроенная на крыше зона отдыха, где установлен классический марокканский шатер. Каждое утро гостей отеля ждет богатый завтрак с многообразием свежих фруктов и сладкой национальной выпечкой. … Далее

Потаенные места и эксклюзивные развлечения в Фесе

… Далее

Кухня и лучшие рестораны Феса

Популярны салаты из моркови, сладкого перца с огурцами и с перцем, картофелем, огурцами и оливками. Интересен рисовый салат шерги с редиской, зеленью, петрушкой и цитрусовыми, а также батинджаан из жареных баклажанов с апельсинами. Таббуле готовят из помидоров, мяты, петрушки и пшеницы. Часто подают хуммус, пюре из нута, он же – турецкий горох. Из жареных во фритюре шариков горохового пюре делают фалафель, а под названием пиях скрывается маринованная белая фасоль. Часто на обед едят острое рагу из мяса тажин. Интересно то, что изначально «тажин» - название посуды для приготовления этого блюда. Очень вкусен куриный тажин с курагой. Стоит попробовать и кускус. Едят его из общей посуды ложками или и вовсе руками. По сути кускус - это пшеничная крупа, поверх которой выкладывают тушеное мясо и овощи. Его готовят с орехами, изюмом специями и нутом. Можно найти куриный, мясной и рыбный кускус, к тому же в городе довольно популярно это блюдо с добавлением семи различных овощей и без мяса. Учтите, что готовится кускус долго, а потому в маленьком ресторане его в меню может и не быть. Вкусен суп харира с бараниной, овощами, бобовыми и куркумой. Еще один густой местный суп называется чорба и представляет собой куриный бульон с пряностями. Стоит попробовать и местный рыбный суп. … Далее

Гид по культурным достопримечательностям

Одним из главных символов города являются ворота Баб-Бу-Джелуд (Bab Bou Jeloud), они служат главным входом на территорию медины Фес-эль-Бали. Ворота были построены сравнительно недавно, в начале 20 столетия, и входят в число красивейших архитектурных сооружений города. Раскрашенные в бело-голубые тона, ворота декорированы шикарным орнаментом и являются самыми новыми городскими воротами. … Далее