Belek Hostel suche

Das Restaurant der Nationalküche in Belek nennt man „Lokant“. In solchen Lokalen werden den Gästen traditionelle Gerichte der türkischen Küche in der klassischen Version angeboten. Es ist üblich die Mahlzeit mit Vorspeisen zu beginnen, die auf großen bunt geschmückten Tellern serviert werden. Von der Vielzahl von Vorspeisen Mezeler kann sogar ein großer Kenner der türkischen Küche verwirrt werden. Sehr populär sind kleine Leberstücke, die in der Frittüre gebraten werden, und die Vegetarier können Gurken mit spezieller Sauce aus Joghurt mit feinen Kräutern bestellen. Unter anderen Vorspeisen, die jeder Feinschmecker unbedingt probieren sollte, gibt es Hühnerpastete mit Pflaumen und Nüssen, Auberginenkaviar, originellen Bohnensalat und Püree aus Kichererbsen. Liebhabern von scharfen Gerichten werden würzige Tomatensauce und Käsehörnchen mit scharfen Gewürzen gefallen.

In Lokanten von Belek werden den Gästen eine große Auswahl an Suppen angeboten, darunter sind Suppe aus Linsen, Reissuppe mit Minze, Fisch- und Kaldaunensuppe am meisten gefragt. Unter den Hauptgerichten nehmen Fleischdelikatessen einen Ehrenplatz ein, deren köstlichem Aroma man einfach nicht widerstehen kann. Schaf-, Rind- und Geflügelfleisch bereiten die lokalen Köche auf verschiedenen Weisen zu. Daraus kann man Schaschlik machen, grillen oder auf dem Spieß braten, mit Gemüsen dünsten oder in Milch kochen. In jedem Nationalrestaurant werden den Besuchern einige Arten von Kebab, Schaschlik und Gulasch angeboten.
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