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Unter Restaurants der nationalen Küche muss man Lion d’Or und Les Armures hervorheben, die sich nicht nur mit ihrem feinen Menü, sondern auch mit ihren ausgezeichneten Weinkarten bekannt sind. Eines von Restaurants liegt auf einem hohen Hügel, im Bezirk Collonge. Während der Mahlzeit können Besucher von offener Terrasse aus die malerische Küste bewundern. Neben einer großen Weinauswahl wird den Gästen der beste Portwein in der Stadt angeboten. Das Restaurant Les Armures verfügt auch über eigenen Weinkeller, wo seltene Sorten von Edelwein aufbewahrt werden. Die Spezialitäten des Restaurants haben etwas von französischer Gastronomie, das sind originale Soßen, Gewürzen und luftige Desserts, die jedem Gast schmecken.

Das Restaurant Leopard Room zieht seine Gäste nicht nur mit seinem exotischen Menü und mit einer großen Dessertauswahl, sondern auch mit seiner inneren Ausgestaltung an. In der Mitte steht ein großer Kamin, um ihn herum stehen Tische, Räume werden mit dekorativen Palmen ausgeschmückt. Eines der angesehenen Restaurants ist das Restaurant Windows, dessen Gäste die beliebten Gerichte europäischer Küche genießen und beste Schweizer Weine bestellen können. Das Restaurant hat seinen Namen nicht zufällig bekommen. Von seinen großen Fenstern aus geht der Ausblick über Mont Blanc und Genfersee.
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