Zum Hauptereignis für alle Hotels in Griechenland wird in diesem Jahr die 27-ste Internationale Ausstellung Philoxenia-2011, die vom 18. bis zum 20. November im internationalen Zentrum (Thessaloniki International Exhibition and Congress Center) der Stadt Saloniki durchgeführt wird. Diese Ausstellung findet jährlich vom Jahr 1985 statt. Das Ziel der Ausstellung Philoxenia ist die Präsentation der modernen Tendenzen des Auslandsverkehrs und der neuen Entwicklungsrichtungen in diesem Bereich. Die Ausstellung trägt der Kommunikation und dem Erfahrungsaustausch zwischen den Vertretern der Tourismusindustrie, die die Entscheidungen internationaler Ebene treffen, bei. An der Ausstellung nehmen die Auslandsdelegationen, touristische Gesellschaften, Hotels, Medien und unterschiedliche Unternehmen, die mit dem Hotelwesen zu tun haben, teil.
Zu den Hauptthemen der bevorstehen Ausstellung werden: Tourismus, Sport, Erholung, Hobby und Veranstaltung von Reisen. Im Rahmen der thematischen Ausstellung wird eine Menge der Veranstaltungen mit der Teilnahme der führenden Vertreter der Tourismusindustrie und des Hotelwesens, die die Berufserfahrungen austauschen und wichtige Abkommen verabschieden können. Im Laufe der Jahre der erfolgreichen Ausstellungdurchführung hat dieses Ereignis den Ruf einer hochprofessionellen Organisation im internationalen Maßstab, die breite Kreise der Spieler des Tourismus-Markts und der Fachleute der Gastfreundschaftindustrie heranzieht, verdient.
Als Ergebnis der Durchführung der vorjährigen Ausstellung ist die Einbeziehung mehr als sechs Tausend Teilnehmer, einschließlich der Vertreter der Tourismusindustrie und Hotels in Griechenland, wie auch einer Reihe der Länder – Albanien, Argentinien, Armenien, Australien, Belgien, Brasilien, China, Zypern, Dänemark, Tschechien, Frankreich, Polen, der Niederlanden, Russland, den USA, Großbritannien und so weiter. Im Rahmen der Durchführung der Ausstellung Philoxenia findet auch die Auszeichnung der Teilnehmer vom Ministerium für Kultur und Tourismus in Griechenland in verschiedenartigen Nominierungen, die die Leistungen in den Tourismus-, und Hotelwesensbereichen in Betracht ziehen, statt.