Nach der Klassifikation Monacos können solche Hotels als Fünf- Sterne-Hotels anerkannt sein, deren Zimmeranzahl nicht mehr als 200 ist, und im Hotel „Hermitage“ sind 280 Zimmer.
Das regierungsamtliche Bulletin Monacos veröffentlichte die Liste der Hotels des Fürstentums, in der alle Anforderungen der neuen Hotelsklassifikation Frankreichs berücksichtigt sind. Jetzt gibt es 2 Zwei-Sterne-, 5 Drei-Sterne-, 5 Vier-Sterne- und 3 Fünf-Sterne- Hotels in Monaco.
In der neuen Klassifikation war es nicht ohne Überraschungen, die wichtigste davon war der Übergang des Hotels „Hermitage“ in die Kategorie Vier. „Das ist ein Missverständnis der Verwaltung“, meldete der Verkaufsmanager der Gruppe SBM Michel Sabo. Die Ursache solches Übergangs wird einfach erklärt: Im Unterschied zu den französischen Standards können die Hotels als Fünf-Sterne- Hotels in Monte-Carlo nach der monegassischen Klassifikation anerkannt sein, wenn die Zimmeranzahl nicht mehr als 200 ist, das Hotel „Hermitage“ hat 280 Zimmer.
Die Verleihung dem Hotel der Fünf-Sterne- Kategorie gilt nicht als absoluter Vorteil, besonders im Bereich der reisenden Geschäftsleute. Zum Beispiel, einige nationale Gesetze verbieten die Veranstaltung der medizinischen Kongresse in den Hotels solches Niveaus. Für die führenden Spieler des Sektors des geschäftlichen Tourismus- die Hotels „Fairmont“und „Méridien“- ist die Vier-Sterne-Kategorie eine Art von der strategischen Wahl geworden.
Laut dem Verwaltungsakt ab 4. August 2010 sind die Hotels „Port Palace“, „Hermitage“, „Meridien Beach Plaza Monte-Carlo”, “Monte-Carlo Bay Hotel & Resort” und „Fairmont Monte-Carlo“ als Vier-Sterne-Hotels Monacos, und „Monte Carlo Beach“, „Metropole Monte-Carlo“ und „Hotel de Paris“ als Fünf-Sterne-Hotels anerkannt.