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Das Krebsfest in Schweden – vieles Neue über die urschwedische Tradition

Nachrichten Am Ende des schwedischen Sommers wird kräftskiva, das Krebsfest, ein der liebsten schwedischen Festes veranstaltet. Die Schweden genießen wieder länger werdende Nächte, leckere Flusskrebse, Schnaps und Gesang. Damit verabschieden sie sich von ihrem nördlich kurzen Sommer. Ursprünglich galt das Krebsfestival als eine private oder familiäre Veranstaltung, aber dann wurden immer mehr Touristen durch leckere Schalentiere in schwedischen Ort entlang des Göta Kanals gezogen.

Traditionell besuchen die Touristen in Schweden festliche Veranstaltungen in Karlstad, Vasteras, Jonkoping und Linkoping. Im Programm des Festivals stehen auch genannte Krebs-Pakete, die in Glasbrukets Vandrarhem & Lägenheter in Borensberg, Wassbackens Café & Camping in Wassbacken und Tåtorps Café & Logi in Tåtorp angeboten werden. Den Feinschmeckern stehen Krebsgerichte in verschiedenen Restaurants zur Verfügung, zum Beispiel Wassbacken Café, Camping & Vandrarhem in Wassbacken, Nya Kanalstugan in Töreboda, Norrqvarn Hotell & Konferens in Norrkvarn und viele andere Speiseorten entlang des Göta Kanals.

27.07.2010

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