Ein neues „Meet and Be Green“ Programm in Häusern in den USA und Kanada stellt eine außergewöhnliche Möglichkeit dar, an einem Umweltschonenden Tagen teilzunehmen. Umweltbewusste Konferenzplaner müssen ihre Aufmerksamkeit auf das Angebot Meet and Be Green lenken, und zwar die „Green Meetings“, gebucht von dem 30. Dezember 2010 und durchgeführt bis zum bis 31. März 2011 in Hotels der Marken Hyatt Regency (Grand Hyatt, Park Hyatt und Andaz). Die Ermäßigung stellt drei Prozent auf die Gesamtsumme zusammen.
Eine umweltfreundliche Tagung wird von Hyatt 10 Kriterien nach bestimmt: erstens, Konferenzmaterial soll vor Ort produziert werden, dabei gilt ein Verbot auf Plastikflaschen und Einwegprodukte; zweitens, ist es nötig, wiederverwertbare Materialien zu gebrauchen und eine angemessene Temperatur zu beachten. Ein wichtiger Punkt des Programmes verordnet lokale Produkte und Zutaten beim Essen zu wählen.
Gleichzeitig bietet Hyatt auch ein neues saisonales Bankett Menüs in den USA und Kanada, dessen Karte nur hochwertige Getränke- und Speisenauswahl einschließt, die aus Produkten von Bauern, Fischern und Käseherstellern der Region stammen.