Форт Де Франс: разделы тургида
Выбор мясных блюд в местных ресторанах не такой большой, как выбор морепродуктов, сильнее всего в регионе распространены блюда из козлятины и свинины. Готовят мясо обычно с соусом карри, большая часть мясных блюд отличается острым и пикантным вкусом. Более оригинальным вариантом является тушеный с овощами кролик, а в некоторых ресторанах посетителям предлагают жареных диких голубей. Ярким напоминанием об азиатских традициях, которые тоже оказали влияние на местную кулинарию, является жареный цыпленок с гарниром из риса и овощей.
Типичные французские деликатесы тоже распространены в местных ресторанах достаточно широко, здесь можно попробовать не только традиционное фуа-гра и лягушачьи лапки, но и оригинальные блюда из улиток. Среди напитков, которые распространены в Форт Де Франсе наиболее широко, стоит отметить ром, здесь его подают как в чистом виде, так и в составе оригинальных коктейлей. Путешественникам, которые отдают предпочтение безалкогольным напиткам, представится возможность попробовать чудесные соки из тропических фруктов: анноны, гуавы, маракуйи и многих других.
Значительная часть популярных ресторанов курорта сосредоточена у побережья, недалеко от порта, большой выбор блюд из морепродуктов предлагает посетителям ресторан Le Vieux Foyal. В нем готовят шикарную жареную рыбу со всевозможными соусами, можно попробовать лобстеров и редкие виды моллюсков, а еще салаты с морепродуктами. В дополнение к рыбным блюдам посетителям подают оригинальные гарниры из риса и чечевицы, любителям сладкого стоит попробовать здесь популярные фруктовые десерты.
Читать далее...
Эта статья о Форт Де Франс подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.