Кембридж: разделы тургида
Обязательно стоит отметить пристрастие местных жителей к индийской кухне, рестораны данного гастрономического направления представлены в городе гораздо шире, чем многие другие. В такие рестораны стоит заглянуть, чтобы попробовать различные виды карри, самым доступным и распространенным вариантом является карри с курицей. Местные повара готовят блюда с настоящими индийскими специями, которые впервые были завезены в регион еще в период колониального освоения Индии. Не удивительно, что за столько лет местные повара достигли в этом гастрономическом направлении таких высот.
В ресторанах Кембриджа широко представлены и классические британские блюда, на завтрак в местных ресторанчиках стоит попробовать овсяную кашу. В нее могут добавлять сливки, сгущенное молоко и фрукты, вариантов этого традиционного блюда очень много. Не обходится завтрак местных жителей и без классической яичницы с беконом и черного пудинга, а вот десерты здесь в большей степени очень простые, например, свежий хлеб с вареньем.
Региональная кухня обязательно придется по душе тем, кто не представляет трапезу без мясных блюд. В местных ресторанах используют мясо с местных ферм, оно отличается высочайшим качеством. Традиционным блюдом считается ростбиф, который обычно запекают в духовке, а в некоторых ресторанах его могут готовить на гриле. Приверженцам более здоровых блюд предложат большой выбор тушеного мяса и мясных рагу с различными видами овощей.
Читать далее...
Эта статья о Кембридже подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.