Ганновер: разделы тургида
Одним из главных гастрономических символов Ганновера является историческая пивоварня Brauhaus Ernst Augus, открытие которой состоялось еще в начале 16 столетия. Немногим более тридцати лет назад в здании пивоварни открылся небольшой исторический ресторанчик с одноименным названием, в котором можно не только попробовать легендарное пиво, но и насладиться популярными национальными блюдами.
Здесь можно попробовать особенный сорт красного пива Saphir, а любителям темного пива больше понравится сорт Dunkel. В дополнение к пиву посетителям ресторанчика предлагают огромный выбор мясных деликатесов, а также традиционных горячих блюд. В ресторане готовят традиционный картофельный суп, а еще различные варианты мясного гуляша, выбор закусок здесь и вовсе огромный.
На массивных разделочных досках подают различные варианты мясных нарезок, ветчины и сыра местного производства, копченые колбаски и маринованные овощи. В этом ресторане отлично готовят говядину на гриле и традиционную свиную рульку. Примечательно, что в популярном пивном ресторанчике готовят и рыбные блюда. Одним из фирменных угощений является запеченный судак с овощами.
В поисках интересных национальных деликатесов обязательно стоит заглянуть на главный рынок Ганновера - Hannover Market Hall. На этом крытом рынке подают самые популярные национальные продукты, привезенные из различных областей Нижней Саксонии. Здесь можно попробовать редкие виды фермерских колбас и сосисок, а еще различные копчености и восхитительные сыры, которых здесь продают десятки видов. Еще на рынке есть несколько прилавков, на которых представлено вино местного производства. Прямо на территории рынка работает несколько уютных кафе с доступными ценами, где продают популярную повседневную еду, а некоторых туристов на рынок привлекают прилавки со свежей выпечкой.
Читать далее...
Эта статья о Ганновере подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.