Миди-Пиренеи: разделы тургида
Один из самых самобытных регионов Франции является одновременно и местностью, где более всего ощутимо влияние соседних стран и народов. В этом месте сельскохозяйственные угодья соседствуют с новейшими авиационными достижениями, а пути паломников проходят вдоль военных бастид. Здесь яркая жизнь бьет ключом и, одновременно, — ощущается умиротворение и покой. Всё это о регионе Миди-Пиренеи, где прекрасным образом сплетаются городские и деревенские пейзажи с величавыми природными богатствами, а местные жители отличаются радушием и всегда рады к приему гостей.
Франция — истинно одно из лучших направлений для гастрономического туризма. Что примечательно, у каждого региона и каждой провинции есть свои изюминки среди блюд — так же обстоит дело и с Миди-Пиренеями. Особенный деликатес, созревающий в ущельях Комбалу — сыр Рокфор. Для досконального знакомства и дегустации рекомендуем посетить деревню Рокфор-сюр-Сулзон, где также можно узнать и о многовековой истории этого сорта.
Для знакомства с винами региона обратите свое внимание на шато, находящиеся близ городка Каор. Так в шато дэ Меркюес Вы сможете попробовать вина с восстановленных виноградников мальбека, а к тому же познакомиться с блюдами местной кухне в ресторане категории Мишлен — например, с фуа-гра (паштетом из гусиной печени), колбасами домашнего копчения и трюфелями. Обязательно покушайте Кассуле — знаменитое рагу из мяса и белой фасоли. Из крепких напитков рекомендуем попробовать арманьяк.
Читать далее...
Эта статья о Миди-Пиренеях подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.