En Madrid se encuentra el restaurante más antiguo del mundo – Botin. Su inauguración tuvo lugar a principios del siglo 18, entre sus visitantes se destacan Hemingway, Goya y los miembros de las familias reales. Durante varios siglos el restaurante sigue sorprendiendo a los visitantes con sus maravillosos platos nacionales, en Botin siempre esperan a los huéspedes. A los amantes de los productos del mar y platos de legumbres les gustará el restaurante la Castafiore. Aquí sirven el pescado aromático con especias, preparado al grill, diferentes ragú de legumbres y ensaladas, y además originales postres de fruta. A los amantes de los platos de carne hay que encargar sin falta el asado de carne de cordero. Un establecimiento prestigioso se considera el restaurante Zalacain, que se especializa en los platos de la cocina nacional. Más a menudo los huéspedes encargan la ensalada con langostas, un complemento ideal para los platos serán refinados vinos españoles. …
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