Gurmeler için Kahire mutfağı. Akşam yemeği için mekanlar - en iyi restoranlar

  Bir yemek tesisi seçerken Kahire’nin konukları asla sınırlı hissetmezler. Åžehir yüzlerce restoran, bar ve kafeye ev sahipliÄŸi yapıyor. Ebu Tarek Koshary, kentin en ünlü restoranlarından biri. Burada ziyaretçilere, ulusal mutfaktan en popüler yemekleri sipariÅŸ etmeleri öneriliyor. Koshary, restoranın imzası olarak kabul ediliyor. Restoranın yetenekli aşçıları özel bir tarife göre hazırlar. Estoril Restaurant, ÅŸehir merkezine yakın en güzel caddelerden birinde yer almaktadır. Zengin bir ulusal yemekler ve geleneksel meze atıştırmalıkları sunmaktadır. Restoranın düzenli müşterileri genellikle bu rahat iÅŸletmede hüküm süren muhteÅŸem uyum ve sükunet atmosferini övüyor. Restoranın verandası, kaliteli ÅŸarapların ve egzotik kokteyllerin bilenleri arasında ünlü olan güzel bir barın yeridir.

Le Bistro restoran romantik bir yemek için ideal bir mekandır. Restoranın menüsü, kıta mutfağından en popüler yemekleri içerir. Restoranı ilk kez ziyaret eden turistlere ilk yemekler ve salataları denemeleri önerilir. Deniz mahsulleri salatası, sarımsaklı salata ve patates kızartmalı bifteği yemek mekanının en önemli yemekleri arasında sayılıyor.

L’Aubergine, ÅŸehirdeki tek vejetaryen mutfağı restoranı. GeçtiÄŸimiz birkaç yıl boyunca restoranın teması biraz deÄŸiÅŸti. Åžimdi menüsü de et yemekleri içeriyor, ancak vejetaryen yemeklerin seçimi hala çok büyük. L’Aubergine’in giriÅŸ katı, rahat bir restoranın yeridir ve birinci kat, uzun zamandır gençler için en gözde tatil yeri haline gelen şık bir bara adanmıştır. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.

Maison Thomas Restaurant, Kahire’nin tarihi bir simgesi olarak kabul edilir. Restoranın konumu da sıradışı - Bu 20. yüzyılın başında güzel bir yapıdır. Eski resimler salonun ana dekorasyonu olarak kabul edilir. Klasik ulusal makbuz uyarınca piÅŸirilen domuz eti, Maison Thomas’ın imzası olarak kabul edilir. Ziyaretçiler ayrıca restoranın ÅŸefleri tarafından tarifleri gizli tutulan çıtır pizzalar, baget sandviçler ve eÅŸsiz tatlılar sipariÅŸ etmeyi de tercih ediyorlar.

Sangria restoranın masaları geniÅŸ terasta yer almaktadır. Yemeklerinin tadını çıkarırken, turistler Nil Nehri’nin panoramik manzaralarına hayran kalabilirler. Sangria’nın menüsü dünya mutfağından en popüler yemekleri içerir. Burada klasik et yemekleri, deniz ürünleri, restoranın düzenli ziyaretçileri arasında çok popüler olan meyveli soslu krepler ve hatta karmaşık aile yemekleri sunulmaktadır.

  Kahire restoranları ziyaretçileri sadece çeÅŸitli yemekler ile deÄŸil aynı zamanda uygun fiyatlarla da memnun edecek. Bütçe turistleri bile popüler yerel lezzetleri satın almak için kolayca para kazanabilir. Ekmek, ulusal mutfaktaki önemli bir besindir. Mısır’da ekmek özel bir fırında piÅŸirilir. Pide en yaygın çeÅŸittir. Bunlar, tek baÅŸlarına veya çeÅŸitli malzemelerle doldurulabilecek küçük yuvarlak ÅŸekilli yassı çubuklardır.

Pidenin nasıl yapıldığını izlemek çok ilginç. Pide bıçakları fırında lapa lapa haline gelen özel bir hamur türünden yapılmıştır. Pişirme işlemi sırasında, Pita küre şeklindedir, ancak yassı çubuklar soğudukça tekrar yassı hale gelir. Bu nedenle, ekmeğin içinde doldurma için mükemmel olan kullanışlı bir cep vardır. Etli ve taze sebzeli pide, yöre halkı için en popüler hızlı yiyeceklerden biri.

Ulusal mutfaklarda uzmanlaÅŸmış Kahire restoranlarında humus, Baba Ganoush adında baharatlı patlıcan sosları ve taze ve ızgara sebzeli salatalar dahil onlarca orijinal meze var. Warak Enab, bir baÅŸka ilginç yerel yemek. Çanak, ünlü Dolma’ya çok benziyor ve bu yemek tarifleri de benzer. Ãœzüm yaprakları çeÅŸitli dolgularla doldurulabilir: kıyma, pirinç ve sebzeler. Warak Enab, taze yoÄŸurt içeren çeÅŸitli soslarla servis edilebilir.

Orijinal salata hayranları, ana maddesi olarak bulgurlu lezzetli bir salata olan Tabbouleh’i mutlaka denemelidir. Tabbouleh ayrıca taze domates ve maydanoz içerir ve zeytinyağı ve limon suyu ile giyinmiÅŸ. Torshi, baharatlı bir tadı olan bir otantik salata daha. Marine edilmiÅŸ sebzeler ve bolca acı biber içerir.

OlaÄŸandışı bir ÅŸey denemek isteyen tatilcilerin sipariÅŸ vermesi gereken Hamam Mahshi’nin güvercin doldurmasıdır. Izgara güvercin, bölgede popüler bir festival yemeÄŸidir. Güvercin pilav ile doldurulur, ızgara yapılır ve daha sonra taze sebzelerle ve çeÅŸitli soslarla servis edilir. Mısır’da bu özel yerel lezzeti sunan özel güvercin çiftliklerinin bulunduÄŸundan bahsetmek önemlidir. Hamur iÅŸlerinin hayranları farklı çeÅŸitlerde gelen yerel turtaları sevecekler. Fetir en ünlü türüdür.