Gurmeler için Cape Town mutfağı. Akşam yemeği için mekanlar - en iyi restoranlar

  Zengin deniz ürünleri seçimi, ulusal mutfağın en aydınlık özelliklerinden biridir. Bu mutfak trendinin hayranları, klasik balık yemekleri ve ilginç lezzetler sipariş edebilecekleri birçok restoran bulacaklar. Yerel lezzetler arasında sarı kuyruklu fileto, ton balığı ve Cape Town somonunun yanı sıra ıstakoz ve istiridye yer almaktadır. Birçok küçük restoran menülerini her gün tam anlamıyla güncellemektedir, çünkü sundukları yemekler aşçılar tarafından yerel pazarlarda satın alınan balık ve kabuklu deniz hayvanlarına bağlıdır. Et hayranları da doğru muameleyi seçmekte zorlanmayacaktır. Karoo kuzu gibi yemekler ziyaretçiler arasında çok popülerdir. Bu arada, her restoran bu yemeği özel tarifine göre pişiriyor.

Cape Town mutfağının diğer bir belirgin özelliği de zengin taze meyve seçimleridir. Yerel tatlılar, şeklini önemseyen ziyaretçileri bile tatmin edecek. Turistler kesinlikle, dünyadaki alkollü içecek bilenleri arasında yaygın olarak bilinen yerel şarabı mutlaka denemelidir. Kıyı bölgesinde popüler restoranların büyük bir kısmı bulunur. En pahalı ve lüks yemek mekanlarını bulacağınız yer burası. Long Street, daha demokratik fiyatlarla restoranlara ev sahipliği yapıyor. Çok sayıda restorana ek olarak turistler pek çok rahat kafe bulmaktan memnuniyet duyacaktır.

Gurme gezginleri, mönülerini yalnızca gurme ve egzotik yemeklerden oluşan Hout Bay restoranını ziyaret etmekten kesinlikle keyif alacaklar. Bu restoran fiyatlarının oldukça yüksek olmasına rağmen, restoran her zaman imza yemek için istekli ziyaretçiler ile doludur. Kentin doğu kısmı, zengin balık yemekleri çeşitleri de sunan Kalk Bay restoranının bulunduğu yerdir. Restoran ziyaretçileri makul fiyatlarla memnun edecektir. Kalk Bay, popüler ulusal yemekleri denemek için en iyi yerlerden biri. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.

Turistler genellikle kentin şarap imalathanelerine gezilere katılmaktan zevk alırlar. Şehrin etrafında birkaç tane var. Cape Winelands ve Franschhoek, kentin en bilinen semtleri olmaya devam ediyor. Burada ziyaretçiler yalnızca şarap imalathanelerini değil aynı zamanda cazip restoranlar ve dükkanları da bulacaklardır. Elbette, konuklar en iyi şarap çeşitlerini tadabilir ve hediyelik eşya olarak sevdikleri çeşitleri alabilirler. Cape Town şarap uzmanları, Constantia Vadisi bölgesini de ziyaret etmekle ilgilenecekler. Bu şirin yerleşim, çok sayıda restoran ve bara ev sahipliği yapmıştır. Bunların en ünlüsü Pastis Brasserie, The River Cafe, Constantia Uitsig, Wasabi ve La Colombe’dir. Bu restoranların her biri sadece çarpıcı bir ulusal lezzet seçeneği değil, aynı zamanda etkileyici bir şarap listesi sunar.

  Sadece Cape Town restoranlarını ziyaret ederek, yerel mutfağın çok yönlülüğünü ve benzersizliğini tam olarak anlayamayacaksınız. Deneyimli gurmeler, kesinlikle küçük aile çiftlikleri önerecektir. Şehir çevresinde birçoğu var, çiftliklerin çoğu turlara açık. Burada, yerel halk için uzun süredir düzenli hale gelen özel yiyecekleri ve ürünleri deneyebilirsiniz. Çiftlikler harika peynirler üretiyor ve ev yapımı kekler pişiriyor; ayrıca çeşitli meyve reçellerini deneyebilir ve satın alabilirsiniz.

Şehir sınırlarını bırakmak istemeyenler Cape Town’daki gastronomik mağazalara ve kafelere dikkat etmelidir. Burada ayrıca aile tariflerine göre hazırlanan geleneksel hamur işlerini de deneyebilirsiniz. Turistler arasında en popüler tatlılardan biri Koeksister. Bu, balın içine batırılmış küçük örgülü donutların adıdır.

Büyük şehir caddelerinde sunulan bir restoran zinciri olan Kauai, yerli halk ve turistler arasında oldukça popülerdir. Kauai kafeleri oldukça sıradışı bir uzmanlığa sahip - konuklara “sağlıklı fast food” sunuyorlar. Burada sadece inanılmaz derecede lezzetli değil aynı zamanda çok da sağlıklı olan birçok sıradışı ’hızlı’ yemek servis ediliyor. Bu tür kafelerde her zaman çok çeşitli taze smoothie’ler ve meyve salataları, eko sebzeli ve baklagilli sandviçler, salatalar ve kesinlikle sağlıklı bir diyetin tüm taraftarlarını memnun edecek başka orijinal yemekler bulunur.

Cape Town’daki diğer restoranlarda, ülkenin birçok bölgesinde yaygın olan klasik Güney Afrika yemeklerini deneyebilirsiniz. Kuru kayısı ve kuru üzüm ilavesi ile hazırlanan “Bobotie” adlı kuzu pilavına hizmet ediyorlar. Birinci sınıf restoranlarda, konuklara genellikle yağda kızartılmış, çeşitli soslar ve sebze yan yemekleriyle servis edilen, timsah etinden ilginç yemekler sunulmaktadır.

Eşsiz bir gastronomik şaheser, ’Waterblommetije-Bredie’ diye telaffuz edilmesi zor bir isimdir. En sıradışı bileşeni etli yahnisi olan zambak tomurcukları olan klasik bir et yahnisine benzer. Çanak gerçekten eşsiz görünüyor - sonuçta, bir gurmenin haşlanmış çiçekleri başka bir yerde bulması o kadar kolay değil. Daha geleneksel yemekleri tercih edenler, geleneksel olarak taze yeşilliklerle servis edilen büyük biftekler gibi olacaklar.