Siyah Fildişi Kahve Çiftliği, Tayland

  Özel kahve çeşitleri 'Siyah Fildişi' aromalı içkinin birçok sevdası tarafından bilinir. Ancak herkes nerede ve nasıl üretildiğini bilmez. Kahve üreten çiftlik Tayland'da bulunur. Kendi topraklarındaki kahve ağaçlarının yanı sıra çok ilginç bir şey görebilirsiniz. Çiftliğin ana özelliği kendi topraklarında yaşayan filler. Aslında pahalı kahvelerin üretiminde 450 gramın 500 dolara yakın bir fiyatla anahtar rol oynuyorlar.

Özel kahvenin ana sırrı, üretim yöntemidir. Kahve çekirdekleri toplandıktan sonra, geleneksel olarak temizlenmez, fillere beslenirler. Derhal temizleme, doğrudan dev hayvanların mideleri ve bağırsaklarından geçerler ve bedenleri rahatça bırakır. Sonra en ilginç üretim aşaması başlar. Özel şeyler fil filizi boşaltın ve soyulmuş kahve çekirdeklerini toplayın - 'Siyah Fildişi' üretimi için değerli hammadde.

Şimdilik, benzersiz bir kahve, dünyadaki en pahalı kahve olup çok tuhaf bir lezzet ve aromaya sahiptir. Kahve, fillerin mide asidiyle kahve çekirdeğinin etkileşimi nedeniyle kesinlikle acıdan yoksun. Kahve üretimi oldukça zaman alan bir süreçtir. Seçilen kahve 'Siyah Fildişi' 'nin bir kilogramını elde etmek için, bir fil 33 kg kahve çekirdeğini yemelidir. Elit kahvenin pek çok uzmanı, Kara Fildişi'nin kendine özgü meyve ve bitkisel kokusu olduğunu iddia ediyor. Onun aroması da işleme yöntemiyle bağlantılıdır - çiftlikteki kahve çekirdekleri dışında hayvanlar çeşitli meyveleri ve otları tüketirler. Sonraki - Swansea Biopharm Sülük Çiftliği