Жареные кузнечики, рестораны Бангкока, Таиланд

Тем, кто давно мечтал попробовать что-то новое и необычное, будет интересно посетить и Таиланд. Здесь как нигде в мире распространены и популярны блюда из насекомых, в Таиланде можно попробовать и жареных тараканов с чесноком, и суп из гусениц, и приготовленные особенным способом яйца термитов, а одним их самых распространенных видов уличной еды являются жареные кузнечики. Все без исключения блюда, приготовленные из насекомых, являются для местных жителей ценным и доступным источником белка.

Учитывая то, что покупка мяса для многих коренных жителей остается пределом мечтаний, пакетик жареных кузнечиков остается для них единственным способом получить необходимую для здоровья и поддержания сил порцию белка. Также специалистам удалось выяснить, что по количеству полезных минералов и витаминов кузнечики превосходят многие другие распространенные продукты, поэтому с уверенностью можно утверждать, что экзотическая еда полезна для здоровья.

Для жителей Таиланда жареные насекомые давно перешли в разряд повседневной и доступной еды, тогда как туристы по-прежнему относятся к ним, как к деликатесам. Пробовать экзотические угощения лучше всего на рынках, где их продают с больших лотков. У некоторых продавцов на прилавках можно заметить совсем маленьких обжаренных кузнечиков, тогда как другие предлагают попробовать внушительных размеров саранчу. Последняя, как уверяют знатоки, намного вкуснее небольших особей. Есть кузнечика следует особым способом, предварительно оторвав жесткую голову и лапки, по вкусу популярная тайская закуска немного напоминает жареные подсоленные семечки. Далее - Копальхем - сгнившее мясо оленя, Чукотка