В гостиницах Болгарии, которые располагаются на территории зимних курортов, началась масштабная проверка, в ходе которой многие гостиничные комплексы могут лишиться своих звездных статусов. Главная цель проверки – выяснить, соответствуют ли гостиничные рестораны всем установленным нормам. Гастрономические заведения будут проверять как в отношении санитарных показателей, так и в отношении соответствия численности номеров. Нарушения санитарного порядка могут стать поводом для снижения статуса отеля, равно как и слишком скромные размеры ресторана при наличии большого количества номеров.
Начать проверку было решено с гостиниц популярных горнолыжных курортов Болгарии, а весной будет проведена проверка отелей, расположенных в прибрежной зоне. В течение года проверку пройдут абсолютно все гостиницы страны. Инспекторы отмечают, что во многих отелях уже обнаружены грубые нарушения установленных норм, которые непременно приведут к понижению статуса отелей. Очередная проверка станет прекрасным стимулом для отельеров, которые обратят внимание на важные аспекты работы, а путешественникам позволят более точно оценить преимущества того или иного отеля.