Bekannt ist Dallas durch sein Grillfleisch, das zubereitet und mit verschiedenen Soßen angeboten wird. Deswegen gibt es hier eine große Anzahl der Restaurants, Cafés und Imbissstuben. In Dallas ist das Ritz-Carlton das bekannteste Restaurant, das 2009 zum besten Restaurant der USA genannt wurde.
Dallas ist auch eine Kultur- und Kunststadt. Hier kann man das Zentrum der modernen Skulptur, das Kunstmuseum, das moderne Kindertheater besuchen, die Sammlung der asiatischen Kunst von Trammel und Margaret Crow zu besichtigen. In Dallas befindet sich das größte Opernhaus der Welt - Morton H. Meyerson Symphony Center.
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