Die nationalen Restaurants von Zürich bieten den Gästen eine Mischung von italienischen, französischen und deutschen kulinarischen Traditionen an. Unter ausgelesenen Gerichten ist „Foie gras“ populär und „cheese fondue“ bestellt man auch sehr oft, dieses Gericht bereitet man aus gutem Weißwein und dem Käse „Gruyére“ zu. In hiesigen Bars bietet man eine große Auswahl von Biersorten an, dazu werden verschiedene Würstchen und Hausmacherwurst aufgetragen
Die Speise aus Kartoffel „reschti“ ist auch beliebt, sie wird normalerweise als Beilage zum Bacon und zu anderen Fleischgerichten aufgetragen. Was Desserts angeht, ist der Erster hier die Schweizer Schokolade. Wer Kaffee gern trinkt, hat die Möglichkeit, eine besondere Kaffeesorte „Ristretto“zu probieren. In vielen Restaurants von Zürich werden typische italienische Speisen aufgetragen: Pizza, Risotto und Pasta mit verschiedenen gewürzten Soßen und Gemüse. Einige Restaurants ähneln den deutschen Pubs: Bier fließt hier in Strömen und als Vorspeise bestellt man Fleisch, Würstchen und Wurst. Den Gourmands gefallen „französische“ Restaurants mit reichem Angebot von Schaumwein, Speisen aus Meeresprodukten und leichte Desserts.
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