Budget-Hotels Azoren

Neben den originellen Fischgerichten werden den Gäste angeboten, lokale Delikatessen zu probieren. Die meisten Besucher bestellen geschmorten Tintenfisch in Weinsauce „Polvo Guisado Em Vinho De Cheiro“. Unter den traditionellen Gerichten gibt es einfachere, den Liebhabern der europäischen Küche wird die Rübensuppe „Caldo de nabos“ und geschmortes Schweinefleisch, das in der Regel mit vielfältigen Gemüsebeilagen serviert wird, schmecken. Eine originelle Suppe ist eine saure Suppe Caldo Azedo, die aus vielfältigem Gemüse zubereitet und in der Regel kalt serviert wird. Nicht weniger populär ist der Azorenkäse, den die Reisenden häufig als Souvenir kaufen.

Was die Getränke anbetrifft, ist es besser, den Likören Vorzug zu geben, und Weinliebhaber sollten auf jeden Fall die Sorte „Biscoitos de Terceira“ probieren. Auf der Insel San Miguel werden schöne Liköre aus Ananas serviert, die als ein gutes Souvenir dienen können. Unter den alkoholischen Getränken gilt der Wodka Bagaceria do Pico als bestes, den man in Restaurants auf der Insel Pico probieren kann. Frauengetränke sind Brombeerenliköre Angelica und Amora. Als Aperitif wird den Gästen Verdelho de Pico angeboten, dieses leichte alkoholische Getränk wird auch auf der Insel Pico produziert.
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