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Die Einheimischen sind bedachtsame Menschen, die immer froh sind, den Besuchern über ihre Kultur zu erzählen. Von einer großen Bedeutung ist das Ritual des Teetrinkens. Bei einer Tasse aromatischen Pfefferminztee oder marokkanischen Kaffee werden die wichtigsten Fragen diskutiert. Im Leben der Einheimischen spielen uralte Traditionen und religiöse Bräuche eine wichtige Rolle. Die Einhaltung der jahrhundertelangen Traditionen verleiht der Stadt eine noch größere Faszination. Nationale Feste sind immer von feierlichen Prozessionen und Folklorezeremonien begleitet. Die Einheimischen respektieren die Touristen, die sich für ihre Bräuche interessieren und das Interesse für kulturelle Traditionen zeigen.

Ein wichtiges nationales Ritual ist das Rauchen der Wasserpfeife. Für die Einheimischen ist das einer der besten Möglichkeiten, sich zu entspannen und über die Entscheidung einer wichtigen Frage nachzudenken. Wenn das Familienoberhaupt Wasserpfeife raucht, sollte niemand ihn ablenken. In der Regel wird die Wasserpfeife in einem speziellen Raum eingerichtet, in dem die Familie ihre Gäste empfängt. Es ist bemerkenswert, dass sich die Einheimischen immer sehr sorgfältig auf den Gästeempfang vorbereiten. Die Weigerung des Gastes, eine Tasse Kaffee mit dem Wirt zu trinken, kann als eine Missachtung und starke Beleidigung empfunden werden, deswegen sollte die Einladung, das Haus zu betreten, immer mit Dankbarkeit angenommen werden.
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