Halve Maan (Halbmond). Die Bierbrauerei, in der das Bier Brugse Zot, die einzige Biersorte, die völlig in Brügge produziert wird. Einst hat man auf dem Werk Halve Maan noch das Bier unter dem Namen Straffe Hendrik gebraut, heutzutage hat man seine Erzeugung beendet. Schon einige Jahrhunderte liegt die Bierbrauerei sogar seit dem Jahr 1564 in demselben Gebäude auf dem Platz Walplein, im historischen Zentrum. Heutzutage sind die Führungen durch die Bierbrauerei sehr beliebt, und sie beendet natürlich mit der Kostprobe vom Bier.
Das Stadtrathaus. Das Stadtrathaus ist ein prächtiges Gebäude aus dem XIV Jahrhundert, das unter der Leitung von Jan Rugirsa. Es wurde im Jahre 1421 bis zum Ende gebaut. Die Fassaden des Gebäudes sind schön ausgeschmückt, hier befinden sich die unterschiedlichsten Türmchen. Man braucht unbedingt das Rathaus von innen besichtigen. Besondere Aufmerksamkeit verdient die Wandmalerei. Das Stadtrathaus liegt auf dem Platz de Burg.
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