Das saftige Hammelfleisch mit dem Basilienkraut, gebraten auf dem Bratspieß des Rebhuhns, ein Entebrust mit der Käsesoße und die gefüllten Aufschnitte der Birne – solcher Pracht nicht in den Kräften kein Feinschmecker zu widerstehen. Den Reisenden, die das Restaurant Angiol d'Or in die warme Jahreszeit besuchen werden, wird die Möglichkeit vorgestellt werden, die Teilnehmer einen "der Barbecues-Partys" zu werden, die im Restaurant buchstäblich jeden Tag verbringen. Weit von Parma ist der malerische Vorortrestaurant Cantinetta gut bekannt. Hier kann man des ausgezeichneten Bieres und naschen von den frischen Krebsen austrinken, das Restaurant spezialisiert sich auf der Vorbereitung der Fischplatten.
Den Ehrenplatz im Menü nehmen die Originalplatten aus dem Thunfisch und Meerbrasse ein, und auf den Nachtisch den Gästen werden unbedingt anbieten, die Schokoladentorte zu bestellen. Im Restaurant Cinco de Mayo ist die würdige Auswahl der Platten der mexikanischen Küche vorgestellt. Diese Einrichtung ist einer am meisten exotisch in der Stadt, wobei es nicht nur des eigenartigen Menüs, sondern auch der originellen Erledigung des Saals betrifft. Den Liebhabern der Erholung an den ungewöhnlichen Stellen wird das Restaurant Locanda Mariella gefallen, das die eigenartige Atmosphäre des Mittelalters unterscheidet.
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