Antipasti ist ein sehr ungewöhnliches Gericht, das sicherlich alle Fans von Fleisch und Meeresfrüchten anziehen wird. Der Begriff Antipasti bezieht sich normalerweise auf verschiedene Varianten von geräucherten und gerakelten Snacks, die normalerweise zusammen mit frischem Gemüse auf einem großen Teller serviert werden. Jedes Restaurant kann seine eigene Variante des Gerichts anbieten. In der Regel enthält Antipasti Scheiben von geräucherter Wurst, Speck, Muscheln und anderen Meeresfrüchten. Moleche ist ein anderes interessantes Nationalgericht, das man in Venedig besser probieren sollte. Moleche enthält frittierte Weichkapseln, die normalerweise zusammen mit verschiedenen Beilagen und Soßen serviert werden. Das Gericht ist einfach und schnell zubereitet, aber das macht es nicht weniger lecker.
Eis ist nach wie vor das beliebteste Dessert in Venedig. In der Stadt finden die Besucher leicht verschiedene Geschmacksrichtungen und Eisarten. Zum Beispiel wird Fruchteis verwendet, um Granita herzustellen. Es ist eine perfekte Wahl für alle, die sich an einem heißen Tag erfrischen möchten. Sorbetto ist ein luftiges Fruchteis mit ausgeprägtem Zitrus- oder Minzgeschmack. In Venedig können Reisende auch eine spezielle Art von Eiscreme probieren, das Semifreddo genannt wird. Andere beliebte Desserts der Venezianer sind Baicoli Kekse, Tiramisu und verschiedene Pfannkuchen mit verschiedenen Füllungen.
Lesen Sie weiter...