Según los datos históricos, la fiesta se celebró por primera vez en 1776. Las reliquias de San Teodoro fueron llevadas a Brindisi aún en 1210. Según una leyenda, la flota turca estaba persiguiendo al barco que transfería la preciosa reliquia. Para no morir, los marineros colocan las reliquias en un bote y lo dejan navegar libremente. Es un milagro que el artefacto sagrado sobrevivió. Los pescadores lo encontraron en el puerto e inmediatamente lo trasladaron a la catedral, nombrando a San Teodoro el patrono de la ciudad. Más tarde, el ciudadano comenzó a rezar a Laurentius de Brindisi, por lo que hoy la celebración está dedicada a los dos patrones. El día de la celebración, eventos interesantes, representaciones teatrales y eventos especiales para niños nunca se detienen en la plaza principal. Cuando está oscureciendo, la población local se reúne para ver los grandiosos fuegos artificiales.
Naturalmente, las vacaciones relacionadas con la historia no son los únicos eventos que tienen lugar en la ciudad. Brindisi es una ciudad moderna que tiene mucho que ofrecer a sus huéspedes, independientemente de sus preferencias. El vino italiano es famoso más allá de las fronteras de la ciudad, por lo que es natural que haya muchos eventos relacionados con el vino en diferentes partes del país. Brindisi no es una excepción, entre la primera y la segunda semana de junio, la ciudad acoge un festival muy interesante: el Festival del Vino Negroamaro. Es una gran exposición al aire libre dedicada al vino Negroamaro. El centro histórico de la ciudad y sus principales monumentos se convierten en la ubicación de numerosos puestos que ofrecen muestras de vino. Por supuesto, no beber vino es posible sin comida deliciosa. Para los turistas, es una gran oportunidad para deliciosa comida de Apulia oriental.
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