Old Defence Towers merece una atención especial de los fanáticos de las visitas turísticas. Hay tres torres en la ciudad y cada una de ellas es única a su manera. La torre judía construida en el siglo XV se encuentra en el territorio del distrito histórico de la Cuaresma. Es la ubicación de un pequeño museo histórico que almacena una interesante colección de documentos e imágenes antiguas. La Torre del Juicio ha estado protegiendo la ciudad desde el siglo XIV. A mediados del siglo XVI, fue reconstruida en una pequeña fortaleza. El nombre de la torre recuerda que una vez que se celebraron las audiencias de prueba y en la Edad Media se ejecutaron brujas aquí. La Torre Negra fue construida a mediados del siglo XV y es una de las pocas construcciones de fortalecimiento que han logrado sobrevivir en su forma prístina hasta el día de hoy.
En Maribor, también hay atracciones bastante inusuales, como el Old Vine . La edad de esta fabulosa planta es de más de 400 años. Es de destacar que la vid florece cada año. Maribor es bien conocido por los conocedores del vino exquisito, ya que hay muchas bodegas antiguas en la ciudad. Es por eso que el Vino Viejo es uno de los principales símbolos de la ciudad. Por otra parte, recientemente se ha convertido en un récord de Guinness World Records. Un tipo raro de vino se cocina con uvas recogidas de la vid. Tales vinos se almacenan en la famosa bodega Maribor's Underworld.
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