Nueva Orleans es un lugar maravilloso donde la fuerza de huracanes destructiva puede ser comparada solo con amor de los indigenas a las fiestas. Los festivales de la calle interesantes tienen lugar en la ciudad cada semana, asi principal fiesta nacional es el festival Mardi gras. Literalmente el nombre de la fiesta se traduce de la lengua francesa como Martes grueso. Este festival tiene raices religiosas y se selebra ultimo martes antes del inicio de la Cuaresma catolica.
Esta fiesta se selebra tambien en muchas ciudades europeas y americanas, pero ya durante muchos anos Nueva Orleans no tiene rivales por sus tamanos y esplendor de organizacion del festival. Durante ultimos anos el programa festivo Mardi Gras ocupa algunos dias y luego el martes grueso la fiesta alcanza su apogeo. Ya durante dos siglos la tradicion principal de la fiesta son las proseciones de las calles, cada una de las cuales es atrayente por su manera. Una de las mas pintorescas y ruidosas es la prosecion Bajusa, la parada india es la mas elegante y refinada.
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