Alquiler de coches en Quebec

La cocina tradicional no se puede imaginar sin abundantes pasteles de carne, que generalmente se cocinan con pollo. En algunos restaurantes ubicados cerca de la costa atlántica, puede probar tipos de pasteles mucho más originales con ostras y otros mariscos. Hay algo muy inusual en hacer pasteles tradicionales: a menudo se rocían con papas molidas sin almidón. Un ingrediente tan inusual le da a la masa un sabor único.
Un plato nacional muy interesante es 'Poutine', se cree que su receta fue inventada en Quebec en los años 50 del siglo pasado. El plato comenzó a extenderse por otras provincias canadienses hace solo diez años. Hoy, el plato popular se prepara en algunos países europeos. Está preparado con ingredientes muy simples, por lo que es muy posible cocinarlo y probarlo en casa.

Necesitará 3 a 4 muslos de pollo, 6 a 7 papas medianas, requesón, 500 ml de caldo de pollo, 2 a 3 cucharadas de harina, aceite de girasol, sal y pimienta. Las papas deben pelarse y cortarse en tiras, agregar agua y refrigerar durante 3 a 12 horas. Los muslos de pollo se deben sazonar con sal y pimienta, y luego horneados a 200 ° C durante aproximadamente 40 minutos.

Las patas preparadas se retiran de la bandeja para hornear para encenderlo lentamente y hervir el jugo de pollo. Se le agrega harina y caldo de pollo, revolviendo constantemente, la salsa se debe guisar a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos. La carne de pollo debe deshuesarse y picarse, luego agregarse a la salsa. Saca las papas del refrigerador y prepara papas fritas, ponlas encima del plato y vierte la salsa sobre ellas. Antes de servir, el plato debe decorarse con requesón. En los restaurantes de Quebec, Poutine generalmente se sirve a la cerveza, que es una de las bebidas más populares entre los locales.
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