C’est l’une des plus grandes villes de la Thaïlande, qui continue de croître activement. On lit le nom de la ville lisent de différentes façons (Chang Mai, Chiang Mai, Chiangmai), mais à la traduction du thaï il signifie «une nouvelle forteresse». Le vieux centre culturel est construit à la fin du XIII siècle, c’est le Roi Mengrai qui l’a fondé.
On croit que la Thaïlande attire, avant tout, par des vacances à la plage. Mais cette ville est pour ceux qui aiment garder les yeux et l'âme largement ouverts. Parce que dans la ville il y a environ 300 Wats (des temples bouddhistes), dont chacun mérite une attention et une description particulières. Les écoles culinaires qui enseignent les secrets des plats les plus célèbres de la Thaïlande, aideront à faire connaissance avec la culture de l'ancien peuple. Mais ce sont des festivals traditionnels organisés dans la ville qui sont surtout intéressants. Ce sont «le Festival de la fleur» qui dure trois jours, et «Loi Kratong», et «Songkran» qui se rapporte au Nouvel An (selon le calendrier local). Pendant ces festivals les traditions nationales millénaires les plus belles s'épanouissent dans toute leur magnificence.
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Guide de Chiang Mai avec des photos et des cartes.
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