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À Edimbourg, comme nulle part en Ecosse, se manifeste très vivement le mode de vie écossais spécial. Aujourd'hui la cornemuse et le kilt sont ici les attributs de la vie quotidienne. La nourriture écossaise comprend exceptionnellement les produits utiles à la santé, elle est de la très haute qualité. Sa base est faite par du boeuf, de la viande d’agneau, du gibier et beaucoup de poisson. Pour tout le monde est connu non seulement le fromage écossais et la bière écossaise, mais aussi le whisky écossais.

Le Château d'Edimbourg.
Le Château d'Edimbourg (Edinburgh Castle) - la curiosité la plus populaire de l'Ecosse, il semble comme il plane au-dessus du centre d'Edimbourg. Ayant passé le pont-levis à l'intérieur de la forteresse, vous pourrez voir la Pierre du Destin, la relique sacrée écossaise, sur laquelle à la longueur de plusieurs siècles se couronnaient les monarques anglais et écossais, et aussi des salles, des musées et la chapelle de château. Du château on ouvre la vue prenante sur toute la ville. Chaque jour, sauf le dimanche, à une heure de l'après-midi on peut antendre un coup de feu du canon d'alarme. Le château d'Edimbourg est aussi de beaux décors pour le Festival des orchestres militaires qui passe chaque année. Pendant le Festival d'Edimbourg et le Nouvel an les feux d'artifice de fête illuminent le ciel, outre cela, dans le Château d'Edimbourg passent les simulations des nouvelles aventures de Harry Potter.
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