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Le hareng occupe une place particulière parmi les autres plats nationaux. Pour la préparation de l'un des plats les plus populaires il faut frire son filet dans le saindoux, en ajoutant les rondelles d'oignon en tranches, les pommes de terre et les haricots. Le plat fini est décoré d’herbes fraîches – le hareng, préparé selon cette recette, est la principale décoration de la table de fête. Un autre plat nationale populaire – des canapes avec de diverses garnitures. Ils peuvent être avec un délicieux fromage, du jambon ou un beurre néerlandais. Il faut parler du fromage plus en détails, dans chaque restaurant et café on proposera aux invités une assiette de fromage merveilleuse, qui présente les meilleures variétés.

L’un des plus anciens restaurants de la ville est Het Goude Hooft, qui était le lieu du repos populaire des résidents encore au début du 15ème siècle. Aujourd'hui ici on sert les meilleurs plats de la cuisine nationale, il est recommandé aux visiteurs de faire réserver les places d’avance. Au centre de la ville il y a le restaurant comfortable Café Restaurant Rootz. Il se spécialise dans la cuisine belge, la boisson principale de l’établissement est la bière. Le restaurant élégant Prins Taveerne prorpose à ses visiteurs de goûter les plats de la cuisine internationale. Ici on sert une excellente omelette à domicile, et des pâtes italiennes, et du rôti de bœuf, et de délicieuses pâtisseries. Le meilleur restaurant de la cuisine méditerranéenne dans la ville est Le Gentilhomme. Les tables du restaurant sont servies sur la terrasse spacieuse, entourée d'une végétation riche.
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