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À Guadalajara sont aussi conserve quelques immeubles appartenant aux familles nobles, le plus remarquable est la maison de la famille López Portillo. Jusqu’à nos jours elle n’a presque pas connu de changements jusqu’à nos jours, aujourd’hui l’immeuble est transformé en musée. Sa riche collection permet de découvrir des meubles magnifiques du 17 siècle, des objets uniques du décor faits des sortes rares du bois et des métaux précieux, aussi bien que d’autres accessoires anciens qui étaient si fréquants dans les maisons richement décorées des familles aisées.

Un des symboles principaux de la ville est la magnifique Cathédrale de Guadalajara. Sa construction a commencé en 1561, mais les travaux n’étaient terminé qu’en 1618, c’est pourquoi cet édifice représente une symbiose originale et harmonique de plusieurs styles d’architecture. Au début du 19 siècle la cathédrale a beaucoup souffert d’un fort tremblement de terre, les architectes étaient obligés de reconstruire entièrement ses deux tours. Ce n’est qu’un seule changement subi par le bâtiment. La cathédrale abrite quelques reliques religieuses d’une grande valeur.
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