Recherche: hôtels d'affaires à Almaty

L’histoire sur les particularités de la cuisine nationale d'Almaty doit être commencée par la description des boissons, parce que c'est d'elles que chaque repas commence et se termine. Les amateurs de produits laitiers devraient goûter le koumys et l’ayran – ce sont des boissons non seulement savoureuses et rafraîchissantes, mais aussi très saines, véritables élixirs de jeunesse. Une boisson populaire est le thé, on y ajoute le plus souvent du lait, des fruits secs et des herbes parfumées. Le thé au lait peut être appelé un plat séparé – cette boisson satisfait parfaitement la faim.

La place d'honneur dans la cuisine nationale est occupée par des plats de viande, dont la préparation est reliée à un grand nombre de rituels intéressants. Habituellement, la viande est bouillie par de grandes pièces, et après la préparation le propriétaire de la maison commence à la diviser parmi les invités. Il convient de noter, qu’ici les plats de viande ne sont pas servis avec des garnitures. Comme le complément de la viande bouillie on peut commander du sorpa – un bouillon de viande ou de petits gâteaux de pâte.
Lire plus: Guide de Almaty avec des photos et des cartes.

Cet article sur Almaty est protégé par le droit d'auteur et dont la réédition n'est autorisée qu’avec un lien direct vers www.orangesmile.com.