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Les restaurants de Gênes sont un vrai trésor pour les amateurs de la cuisine italienne. Mais les amateurs d’autres styles culinaires pourront aussi trouver un bon endroit pour se reposer et prendre plaisir des plats préférés. Le restaurant de la cuisine nationale Da Genio se distingue non seulement par un grand choix des plats, mais par un décor original aussi. Il est situé dans un beau bâtiment historique avec des arcs sculpturés, la salle du restaurant de réalisée dans les couleurs élégantes - le noir et le blanc. Les spécialités de Da Genio ce sont la morue avec des olives et les anchois farcis, le restaurant se distingue aussi par une carte de vins très riche.

Dans le restaurant Da Guglie règne une ambiance plus détendue et le choix des plats n’est pas moins riche que dans un établissement gastronomique précédent. On coneille aux visiteurs de goûter une tarte spéciale aux artichauts, les crêpes aux poisson, une morue délicieuse et beaucoup d’autres gourmandises exceptionnelles, que les cuisiniers du restaurant préparent selon les recettes anciennes liguriennes. Le menu du restaurant La Berlocca s’enrichit chaque saison, il ne cesse pas de faire des surprises agréables à ses clients fidèles en leur proposant de nouveaux chefs-d’oeuvre culinaires. Le plus souvent les visiteurs commandent les gnocchi aux pommes de terre avec des légumes, les plats exceptionnels de poisson, la viande préparée au four chauffé au bois et un plat national aimé par tout le monde – une morue rôtie. Le restaurant La Berlocca a sa propre cave de vin, où sont conservés des vins français de collection.
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