Les adhérents du tourisme gastronomique notamment aimeront les restaurants de Bangalore, en ville chaqun peut trouver les restaurants, cafés et bars à son goût et à son porte-monnaie. Le restaurant Jamavar est un lieu prestigieux qui se spécialise à la préparation des plats de la cuisine indienne. Le cari aromatique, les délicieuses brochettes savoureuses et les plats carnés délicats. En complément des plats on proposera aux hôtes de commander les vins et les cognacs apportés des coins les plus différents du monde. Au restaurant Annachi on proposera aux hôtes les plats d’auteur incomparables qui représentent le mélange original du courant culinaire Chettinand et des traditions nationales. La viande sous le saupiquet et le poulet garnit des légumes – voilà les spécialitées du restaurant Annachi.
Le bar Librar dont la salle est décorée dans le style des siècles passés est un des lieux les plus préstigieux de la ville. Les visiteurs peuvent s’installer sur les confortables sofas de cuir, commander une coupe de whisky de collection et fumer la cigare aromatique. Des immences casiers à livres sont installés dans le bar, on entend la musique agréable et l’ambiance accueillante regne partout. Le restaurant Sukh Sagar est un lieu attirant qui propose aux visiteurs les plats de la cuisine nationale. Parmi ses spécialitées il faut distinguer Bhel puri (la viande avec des légumes et des épices) et Dahi papdi (la viande délicate sous le sauce d’yaourt). Grâce aux délicieux plats délicats de la viande le restaurant a trouvé crédit non seulement auprès des touristes mais aussi auprès des habitants, c’est pourquoi il est mieux de réserver une table par avance. Les plats de la cuisine nationale constituent aussi la base de menu du restaurant Casa Piccolo, mais aussi on y sert les plats populaires européens. Les steaks savoureux, quelques espèces de pizza et la lasagne – une coupe de vin français sera un exellent complément à la commande.
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Guide de Bangalore avec des photos et des cartes.
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