La visite des restaurants de Madrid sera intéressante non seulement pour les fans de la cuisine espagnole, mais aussi pour ceux, qui préfèrent les autres tendances culinaires. La ville possède quelques restaurants assez vieux, qui attirent plus de cent ans les gourmets et les connaisseurs de vins millésimés. Une institution assez inhabituelle est le restaurant Posada de la villa, dont la salle est ornée de beaux meubles anciens. L’établissement se spécialise dans la préparation des plats nationaux, qui sont servis sur des assiettes en cuivre antiques. Chaque repas commence par un verre de porto d'anis, et pour des plats de viande il est recommandé aux visiteurs du restaurant de prendre le vin Marques de Riscal Rioja.
Un endroit magnifique pour un dîner romantique sera le restaurant La Vaca Veronica, qui sert des plats de viande excellents. Ce vieux restaurant était le lieu préféré du repos d'Hemingway. Dans le restaurant Gure-Etxea on peut estimer la cuisine basque unique, cet endroit est le plus populaire parmi les habitants locaux. En plus de restaurants attrayants, dans la ville il y a beaucoup de bars sportifs et de cafés, où on peut se détendre après une journée pleine de visites et manger de savoureux hors-d'œuvre espagnols. Comme pour les boissons, les voyageurs préfèrent le plus le vin et le sherry, mais les habitants de la ville aiment la sangria – une boison de vin, dont dans un verre on peut ajouter quelques glaçons.
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Guide de Madrid avec des photos et des cartes.
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