Eivissa invite les gourmands à visiter les établissements gastronomiques qui pourront impressionner par les spécialités et les cocktails exotiques. Le restaurant Ancient people sera apprécié par les amateurs de la cuisine orientale. Sa spécialité est le curry, on pourra aussi commander les fruits de mer les plus exotiques et savourer les hors-d’oeuvres piquants. Le restraurant est situé à côté du boulevard très anime Vara de Rey, ce qui le fait encore plus populaire.
Un des meilleurs restaurants de la cuisine méditerrannénne est Ars Vivendi, parmi ses spécialités sont les plats de poisson et les tapas. Le resaurant se distingue aussi par sa riche carte de vins qui arrivent ici des régions les plus connues de l’Italie et de la France. Le restaurant Banyan Palace est spécialisé sur les plats de la cuisine taïlandaise. Pour la meilleure qualité des plats proposés et le plus haut niveau des services ce restaurant a reçu plusieurs prix d’honneur. Même si Banyan Palace fait partie des établissements gastronomiques les plus chics de la ville, il se distingue par les prix assez démocratiques. Mais les visiteurs doivent penser à la réservation des tables, d’habitude on la fait quelques jours à l’avance.
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