Les amateurs de viande devraient certainement goûter du hacher flamand, dans la préparation duquel on utilise également une variété de légumes et d'épices. Le plat est habituellement servi de pain frais croustillant. L’un des plats préférés des gens du pays, qui est un excellent début de la journée, est une omelette aux champignons. Les champignons sont aussi très largement utilisés dans la cuisine locale, on les ajoute littéralement dans tous les plats: viandes, légumes, salades et pâtisseries. Pour le déjeuner, on devrait certainement commander la soupe aux champignons, qui reste toujours l'un des plats préférés des résidents locaux. Quant aux desserts, le choix ici est vraiment énorme. Les gourmands peuvent goûter du chocolat magnifique, et des gâteaux, et des desserts européens traditionnels – de la crème glacée et des salades de fruits.
Dans le restaurant Keizershof on peut déguster des plats nationaux dans leur version classique. Sa salle est décorée de meubles en bois magnifiques et de peintures anciennes Dans les mois plus chauds les tables sont servies sur la terrasse en plein air. Le restaurant Auberge de Fonteyne est aussi une institution prestigieuse. En plus de la cuisine nationale ici on sert des plats de fruits de mer intéressants, ainsi que des plats d'auteur originaux. C’est le ragoût de poisson, servi avec une sauce épicée et des garniture de légumes, qui est surtout populaire parmi les visiteurs. Dans l'un des beaux édifices historiques il y a le restaurant Brasserie Pakhuis. Il offre également à ses visiteurs des plats de la cuisine traditionnelle et un grand choix de vins, qui plaira même aux grands connaisseurs de la boisson.
Lire plus:
Guide de Gand avec des photos et des cartes.
Cet article sur Gand est protégé par le droit d'auteur et dont la réédition n'est autorisée qu’avec un lien direct vers www.orangesmile.com.